Pärast sigade Aafrika katku ja Ida-Aafrika jaanileiva katku katset suurendab järgnev uus kroonilise kopsupõletiku epideemia ülemaailmset toiduainete hinna- ja tarnekriisi ning võib soodustada püsivaid muutusi tarneahelas.
Uuest kroonilisest kopsupõletikust tingitud töötajate haigestumuse suurenemine, tarneahela katkemine ja majanduslikud sulgemismeetmed avaldavad negatiivset mõju ülemaailmsele toiduga varustamisele.Mõned valitsuste tegevused teraviljaekspordi piiramiseks sisenõudluse rahuldamiseks võivad olukorda hullemaks muuta.
Aasia toiduainetööstuse assotsiatsiooni (FIA) tegevdirektor Matthew Kovac ütles Globaliseerumise mõttekoja (CCG) korraldatud veebiseminaril China Business Newsi reporterile, et tarneahela lühiajaline probleem on tarbijate ostmine. harjumusi.Muudatused on mõjutanud traditsioonilist toitlustustööstust;pikemas perspektiivis võivad suured toiduettevõtted teostada detsentraliseeritud tootmist.
Kõige rängemalt kannatavad vaesemad riigid
Maailmapanga hiljuti avaldatud andmete kohaselt moodustavad 50 riiki, mida uus kroonilise kopsupõletiku pandeemia kõige enam mõjutab, keskmiselt 66% maailma toiduekspordist.Harrastuskultuuride (nt tubakas) osakaal ulatub 38%-st loomsete ja taimsete õlide, värskete puuviljade ja liha puhul 75%-ni.Põhitoiduainete, nagu maisi, nisu ja riisi, eksport on samuti nendest riikidest väga sõltuv.
Epideemia tõsise mõjuga seisavad silmitsi ka üksikud domineerivad põllukultuure tootvad riigid.Näiteks Belgia on üks maailma suuremaid kartulieksportijaid.Blokaadi tõttu ei kaotanud Belgia müüki mitte ainult kohalike restoranide sulgemise tõttu, vaid blokaadi tõttu peatati müük ka teistesse Euroopa riikidesse.Ghana on üks maailma suurimaid kakao eksportijaid.Kui inimesed keskendusid epideemia ajal šokolaadi asemel esmatarbekaupade ostmisele, kaotas riik kogu Euroopa ja Aasia turud.
Maailmapanga vanemökonomist Michele Ruta ja teised väitsid aruandes, et kui töötajate haigestumus ja nõudlus sotsiaalse distantseerumise ajal mõjutavad proportsionaalselt töömahukate põllumajandustoodete pakkumist, siis üks pärast haiguspuhangut Kvartali jooksul suurenes ülemaailmne toiduainete ekspordi pakkumine. võib väheneda 6% kuni 20% ja paljude oluliste põhitoiduainete, sealhulgas riisi, nisu ja kartuli ekspordipakkumine võib langeda rohkem kui 15%.
Euroopa Liidu ülikooliinstituudi (EUI), Global Trade Alert (GTA) ja Maailmapanga monitooringu kohaselt on enam kui 20 riiki ja piirkonda aprilli lõpu seisuga kehtestanud toiduainete ekspordile mingisuguseid piiranguid.Näiteks Venemaa ja Kasahstan on kehtestanud vastavad ekspordipiirangud teraviljale ning India ja Vietnam on kehtestanud vastavad ekspordipiirangud riisile.Samal ajal kiirendavad mõned riigid toiduainete säilitamiseks importi.Näiteks Filipiinid varustavad riisi ja Egiptus varustab nisu.
Kuna toiduainete hinnad tõusevad uue kroonilise kopsupõletiku epideemia mõju tõttu, võib valitsus kalduda siseriiklike hindade stabiliseerimiseks kasutama kaubanduspoliitikat.Selline toiduainete protektsionism näib olevat hea viis kõige haavatavamatele rühmadele leevendust pakkuda, kuid selliste sekkumiste samaaegne rakendamine paljude valitsuste poolt võib põhjustada toiduainete ülemaailmsete hindade taevasse tõusu, nagu juhtus aastatel 2010–2011.Maailmapanga hinnangul põhjustab ekspordipiirangute eskaleerumine epideemia täielikule puhkemisele järgnevas kvartalis maailma toiduainete ekspordi pakkumise keskmiselt 40,1%, samal ajal kui toiduainete hinnad maailmas tõusevad keskmiselt 12,9%. %.Kala, kaera, köögiviljade ja nisu peamised hinnad tõusevad 25% või rohkem.
Need negatiivsed mõjud jäävad peamiselt vaeseimate riikide kanda.Maailma Majandusfoorumi andmetel moodustab vaeseimates riikides toit 40%-60% tarbimisest, mis on arenenud majandustega võrreldes umbes 5-6 korda suurem.Nomura Securitiesi toiduainete haavatavuse indeks järjestab 110 riiki ja piirkonda toiduainete hindade suurte kõikumiste riski alusel.Viimased andmed näitavad, et peaaegu kõik 50 riiki ja piirkonda, mis on kõige haavatavamad toiduainete pideva hinnatõusu suhtes. Arenev majandus, mis moodustab peaaegu kolm viiendikku maailma elanikkonnast.Nende hulgas on enim mõjutatud toiduainete impordist sõltuvad riigid Tadžikistan, Aserbaidžaan, Egiptus, Jeemen ja Kuuba.Nende riikide keskmine toiduhind tõuseb 15% võrra 25,9%ni.Mis puutub teraviljasse, siis toiduainete impordist sõltuvates arengumaades ja vähim arenenud riikides on hinnatõus lausa 35,7%.
"On palju tegureid, mis seavad ülemaailmsele toidusüsteemile väljakutseid.Lisaks praegusele epideemiale on ka kliimamuutused ja muud põhjused.Arvan, et selle väljakutsega tegelemisel on oluline kasutada erinevaid poliitikakombinatsioone.Rahvusvahelise toidupoliitika uurimisinstituudi direktor Johan Swinnen ütles CBN-i ajakirjanikele, et väga oluline on vähendada sõltuvust ühest hankeallikast.„See tähendab, et kui hankite suure osa põhitoidust vaid ühest riigist, on see tarneahel ja tarne ohtude suhtes haavatavad.Seetõttu on parem strateegia koostada investeerimisportfell, et hankida erinevatest kohtadest."Ta ütles.
Kuidas mitmekesistada tarneahelat
Aprillis sunniti sulgema mitmed USA tapamajad, kus töötajad olid juhtumit kinnitanud.Lisaks sealiha pakkumise 25% vähendamise otsesele mõjule avaldas see ka kaudseid mõjusid, nagu mure maisisööda nõudluse pärast.USA põllumajandusministeeriumi avaldatud viimane “Maailma põllumajanduse pakkumise ja nõudluse prognoosi aruanne” näitab, et aastatel 2019–2020 kasutatud söödakogus võib moodustada ligi 46% USA maisi sisenõudlusest.
«Uue kroonilise kopsupõletiku epideemia tõttu tekkinud tehase sulgemine on suur väljakutse.Kui see on suletud vaid mõneks päevaks, saab tehas oma kahjusid kontrolli alla.Tootmise pikaajaline peatamine ei muuda aga mitte ainult töötlejaid passiivseks, vaid ka nende tarnijad kaosesse.Ütles Christine McCracken, Rabobanki loomse valgu tööstuse vanemanalüütik.
Uue kroonilise kopsupõletiku äkilisel puhangul on ülemaailmsele toidutarneahelale olnud mitmeid keerulisi mõjusid.Alates lihatehaste tegevusest Ameerika Ühendriikides kuni puu- ja köögiviljade korjamiseni Indias on piiriülesed reisipiirangud seganud ka põllumeeste tavapärast hooajalist tootmistsüklit.The Economisti andmetel vajavad USA-d ja Euroopa igal aastal saagiga hakkama saamiseks rohkem kui 1 miljonit immigranttöölist Mehhikost, Põhja-Aafrikast ja Ida-Euroopast, kuid nüüd on tööjõupuuduse probleem üha ilmsem.
Kuna põllumajandussaaduste transportimine töötlemisettevõtetesse ja turgudele muutub keerulisemaks, peavad paljud farmid maha laskma või hävitama piima ja värsket toitu, mida ei saa töötlemisettevõtetesse saata.Ameerika Ühendriikide tööstusharu kaubanduskontsern Agricultural Products Marketing Association (PMA) teatas, et rohkem kui 5 miljardi dollari väärtuses on värskeid puu- ja köögivilju raisatud ning mõned piimavabrikud viskasid tuhandeid galloneid piima.
Maailma üks suurimaid toidu- ja joogifirmasid, Unileveri teadus- ja arendustegevuse asepresident Carla Hilhorst ütles CBN-i ajakirjanikele, et tarneahel peab näitama suuremat küllust.
"Peame edendama suuremat küllust ja mitmekesitamist, sest praegu on meie tarbimine ja tootmine liiga sõltuvad piiratud valikutest."Silhorst ütles: "Kas kogu meie tooraines on ainult üks tootmisbaas?, Kui palju tarnijaid on, kus toodetakse toorainet ja kas need, kus toorainet toodetakse, on suurema riskiga?Nendest probleemidest lähtudes peame veel palju tööd tegema.
Kovac ütles CBN-i ajakirjanikele, et lühikeses perspektiivis kajastub toidu tarneahela ümberkujundamine uue kroonilise kopsupõletiku epideemia tõttu kiirenenud üleminekus toidu veebitarnele, mis on traditsioonilist toidu- ja joogitööstust suuresti mõjutanud.
Näiteks kiirtoiduketi brändi McDonaldsi müük langes Euroopas umbes 70%, suuremad jaemüüjad on jaotuse ümber viinud, Amazoni toidukaupade e-kaubanduse tarnevõime kasvas 60% ja Wal-Mart suurendas oma värbamist 150 000 võrra.
Pikemas perspektiivis ütles Kovac: „Ettevõtted võivad tulevikus otsida rohkem detsentraliseeritumat tootmist.Mitme tehasega suurettevõte võib vähendada oma erilist sõltuvust teatud tehasest.Kui teie tootmine on koondunud ühte riiki, võite kaaluda mitmekesistamist, näiteks rikkamaid tarnijaid või kliente.
“Usun, et investeerida tahtvate toiduainete töötlemisettevõtete automatiseerimise tempo kiireneb.Ilmselgelt avaldavad sel perioodil suurenenud investeeringud tulemuslikkust mõju, kuid ma arvan, et kui vaadata tagasi 2008. aastale (mõnedes riikides toiduainete ekspordipiirangutest tingitud pakkumine), siis kriisi korral on need toidu- ja joogifirmad, mis. on valmis investeerima, et nende müük on kasvanud või vähemalt palju parem kui ettevõtted, kes pole investeerinud.ütles Kovac CBN-i reporterile.
Postitusaeg: 06.03.2021