Intelligentse robotpelmeenide tootmisliini esiletõstetud pilt

Intelligentne robotpelmeenide tootmisliin

Lühike kirjeldus:

Kategooria: Keskköögiseadmed

Toote mudel: JCX-3/180

Ülevaade: See tehnoloogia võimaldab pelmeenide ja wontonite täisautomaatset tootmist, hõlmates kogu protsessi jahust kuni pelmeenide lõpliku kujuni.

Kohaldatavad tooted: pelmeenid ja wontonid.

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

Kogu masin on valmistatud SUS304 roostevabast terasest, mis tagab suurepärase korrosioonikindluse.

Vormi kinnitusmehhanism kasutab suure pöördemomendiga servomootoriga juhitavat ülitäpset õõnsat pöörlevat platvormi, mis tagab suurema täpsuse ja stabiilsema töö.

Nii platvormi liikumist kui ka täitmisprotsessi juhivad servomootorid, mis võimaldab erinevate toodete täpset juhtimist.

Masin kasutab kvaliteetseid ja tuntud kaubamärkide komponente, mis tagavad täpsuse ja pikaajalise töökindluse.

Toote parameetrid

Tootmiskiirus	Toiteallika tüüp	Koguvõimsus	Masina kogukaal	Mõõtmed	Seadme mõõtmed
150–180 minutis	3800 V, 50 Hz	12,5 kW	1600 kg	340028502100	Pikkus 2535 mm x Laius 2555 mm x Kõrgus 2260 mm

Protsessi voog

Ühe südamikuga plaadi disaini ülevaade

Vaakumküpsetusmasin

Võrreldes atmosfäärirõhul sõtkumisega pakub vaakumsõtkumine järgmisi eeliseid:

① Vaakumi tingimustes pihustub pihustatud vesi kergesti, tagades ühtlase veejaotuse.

② Vaakumis olekus võimaldab gaasi puudumine jahus veel kergemini tärklisegraanulitesse tungida, parandades sõtkumisefekti.

③ Vaakumis sõtkumisel saadud tainal on tihedam ja sidusam struktuur.

④ Vaakumküpsetamine võimaldab segamise ajal lisatava vee kogust suurendada.

⑤ Vaakumis sõtkumine võib lühendada taigna laagerdumisaega.

⑥ Tainas tekitab segamise ajal vähem soojust, mille tulemuseks on madalam taigna lõpptemperatuur.

Taigna vananemismasin

See masin ühendab taigna seismise kontseptsiooni mehhaniseeritud protsessiga, kus konveierilindi etteandesüsteem tagab materjali esimesena sisse, esimesena välja voolu.

Täielikult suletud disain hoiab ära niiskuse kadumise, säilitades optimaalse niiskuse ja temperatuuri, mille tulemuseks on ühtlasem ja järjepidevam taigna tekstuur.

Jahu doseerimismehhanism kasutab spiraalikujulist tigutransportööri, mis on sünkroniseeritud konveierilindi kiirusega, tagades jahuosakeste ühtlase jaotumise ja taigna ühtlase konsistentsi ühtlaseks lehtede tootmiseks.

Lamineerimismasin

Valtssilindrid on valmistatud ülikõvast ja kroomitud legeerterasest, mis tagab suurepärase korrosioonikindluse ja pika kasutusea, mille tulemuseks on sile ja ühtlane pinnaviimistlus. Ohutuskaitseseadmed tagavad ohutu töö ning konstruktsioon hõlbustab puhastamist, jälgimist ja hooldust. Automaatne reguleerimine saavutatakse ussikäigu reduktori või kruvitõstuki, servomootori ja ajami, kauguseanduri ja programmeeritava kontrolleri kombinatsiooni abil.

Taigna virnastamismasin

Konveierilindid saavad muuta tainalehe suunda ja taina voltimismehhanism saab tainast voltida. Kumera konveierilindi ja taina voltimismehhanismi liikumise koordineerimise abil volditakse ja pööratakse tainast, saavutades põhjalikuma sõtkumise ja parandades seeläbi töödeldud pasta tekstuuri.

Taigna lõikamismasin

Seejärel lõigatakse ja vormitakse volditud tainaleht stantsimismasina abil. Lõikeriista mõõtmeid saab vastavalt toote suurusele reguleerida ja seda saab kasutada ka teiste sarnaste toodete, näiteks pelmeenide paberite lõikamiseks.

Intelligentne biooniline pelmeenivalmistaja

Kogu masin on valmistatud SUS304 roostevabast terasest, mis tagab suurepärase korrosioonikindluse.

Vormi kinnitusmehhanism kasutab suure pöördemomendiga servomootoriga juhitavat ülitäpset õõnsat pöörlevat platvormi, mis tagab suurema täpsuse ja stabiilsuse.

Nii platvormi liikumist kui ka täitmisprotsessi juhivad servomootorid, mis võimaldab erinevat tüüpi toodete täpset juhtimist.