Toote üksikasjad
Tootesildid
1
Käsitsi sõtkumise ja pressimise tehnoloogia:Laseb taignal täielikult küpseda, mille tulemuseks on peen, nätske ja kindel toode.
2
Käsitsi sõtkumise ja vormimise tehnoloogia:See protsess säilitab gluteeni struktuuri, tagades samal ajal kvaliteetse välimuse ja tekstuuri.
3
Mitme sõlme täppisjuhtimine:Servomootorite ja sagedusmuundamise juhtimise kombinatsioon tagab tainaribade täieliku sünkroniseerimise kogu tootmisliinil, tagades sujuva tootmise ilma ummikuid tekitavate või purunenud toodeteta. See tagab nii efektiivsuse kui ka stabiilsuse.
4
Kasutajasõbralik liides:Ühe puudutusega mitme toote vahel vahetamine vähendab masina seadistamise aega ja materjalikulu, muutes töö mugavamaks ja tõhusamaks.
5
Modulaarne tootmisliin:Iga tootmisliin koosneb mitmest funktsionaalsest moodulist, mis võimaldab tootetüüpe kiiresti vahetada, neid asendades.
Toote parameetrid
| Tootmisvõimsus | Pinge | Võimsus | Suruõhk | Tootmisliini juht |
| 120~140 tk/minutis | 380V | 35,5 kW | 0,4–0,6 MPa | Kohandatud vastavalt töökojale |
Põhilise eraldiseisva disaini tutvustus
Pöörlev biooniline taigna sõtkumismasin
Toote mudel:HMJ-150
Peamised tehnilised parameetrid:
- Nimipinge: 380V
- Nimivõimsus: 9 kW
- Kandevõime: 100–150 kg
- Suruõhk: 0,4–0,6 MPa
- Mõõtmed: 1610 * 810 * 1600 mm (P × L × K)
- Kasutusalad: aurutatud kuklite, pelmeenide, leiva ja ramen-nuudlite taigna valmistamine
Toote esiletõstmised:
- Manuaalne sõtkumis- ja segamistehnoloogia taigna kiiremaks küpsemiseks ja ühtlasema tekstuuri saavutamiseks.
- Tainasegamispoti lihtne sisemine struktuur ohutumaks ja lihtsamaks puhastamiseks.
- Täisautomaatne koostisosade segamine ja ühe puudutusega juhtimine.
Nuudlipressi konveier
Toote mudel:MYS-40/400
Peamised tehnilised parameetrid:
- Nimipinge: 380V
- Nimivõimsus: 1,5 kW
- Taigna väljundi suurus: 400 x 200 mm (l x k)
- Taigna väljundkiirus: 2–4 m/min
- Üldmõõtmed: 5360 x 860 x 980 mm (p x l x k)
- Kasutamine: Sobib taigna transportimiseks niiskusesisaldusega 38–45% ning ebakorrapärase taigna esialgseks rullimiseks ja viimistlemiseks.
Toote esiletõstmised:
- Väljundtainalehe ühtlane laius ja kõrgus.
- Automaatne sagedusmuundamise kiiruse reguleerimine välistab tainalehtede purunemise ja kogunemise.
- Manuaalset sekkumist pole vaja, mis säästab tööjõudu ning parandab toiduohutust ja hügieeni.
Nuudlilõikuri masin
Mudel:MFQ-40/8
Peamised tehnilised parameetrid:
- Nimipinge: 380V
- Nimivõimsus: 1,7 kW
- Taigna paksus: 40–80 mm
- Taigna pikkus: Vajadusel reguleeritav
- Mõõtmed: 1100 × 850 × 1050 (P × L × K) mm
- Kasutamine: sobib erinevate nuudlitoodete kvantitatiivseks lõikamiseks ja söötmiseks.
Toote esiletõstmised:
- Rullitud tainalehed ühtlase kõrguse ja laiusega.
- Automaatne käivitamine/seiskamine, automaatne loendamine, automaatne lõikamine ja automaatne söötmine.
- Manuaalset sekkumist pole vaja, mis säästab tööjõudu ning parandab toiduohutust ja hügieeni.
Kiire biooniline taigna sõtkumismasin
Toote mudel:MYMT40/50
Peamised tehnilised parameetrid:
- Nimipinge: 380V
- Nimivõimsus: 8,5 kW
- Taigna paksus: 12–22 mm
- Mahutavus: 10-50 kg/kord
- Presside arv: 3–20 (kohandatav vastavalt kliendi protsessinõuetele)
- Mõõtmed: 2250 × 1300 × 1800 (P × L × K) mm
- Kasutusalad: Sobib erinevate nuudlitoodete, sh aurutatud kuklite, pelmeenide ja leiva rullimiseks ja laagerdamiseks.
Toote esiletõstmised:
- Käsitsi valmistatud vertikaalne ristvoltimine loob gluteeni võrgustikulaadse jaotuse, mis seob gluteenivõrgustiku tihedamalt tärklisegraanulitega, mille tulemuseks on ühtlane ja stabiilne tainastruktuur, mis on maitse parandamiseks ülioluline.
- Rullitud taignal on peen tekstuur, kõrge valgesus ja kõrge vananemisaste.
- Väljundtainas on ühtlase laiuse ja paksusega, mis võimaldab seda otse järgmises protsessis kasutada ilma järeltöötluseta.
- Annab suurepärase kergitusvõime ja õhupidavuse, stabiilsuse, ühtlase sisestruktuuri ja peened poorid. Valmis tainas on õrn, pehme, nätske ning meeldiva tekstuuri ja erkvalge värvusega.
- Suur tootmisvõimsus, mis suurendab efektiivsust 50%.
Silindriline vormimismasin
Mudel:MCX-200
Peamised tehnilised parameetrid:
- Nimipinge: 380V
- Nimivõimsus: 1,4 kW
- Taigna paksus: 1-10mm
- Mõõtmed: 2700 * 890 * 1470 mm
- Kasutusalad: Sobib aurutatud kuklite ja pelmeenide jaoks, võimaldades pidevat taigna rullimist ja vormimist.
Tähtsündmused:
- Simuleerib käsitsi rullimist, tagades gluteenivaba, läikiva taigna, ühtlasema kvaliteedi ja parema maitse.
Ümmargune aurutatud kuklite ümardamismasin
Toote mudel:MCY-120
Peamised tehnilised parameetrid:
- Nimipinge: 380V
- Nimivõimsus: 1,9 kW
- Tootmisvõimsus: 120–160 tükki minutis
- Mõõtmed: 2620*755*1050
- Kasutusalad: Sobib ümmarguste aurutatud kuklite ja pelmeenide jaoks.
Toote esiletõstmised:
Vormitud tainas siseneb ümardamis- ja vormimisprotsessiks ümardamis- ja vormimismasinasse. Masin rullib taigna silindrikujuliseks, ümardab ülaosa ja vormib põhja. Sellel seadmel on selge tööjaotus ja täiendavad funktsioonid, mis optimeerivad protsessi etappe.
Topeltservo aurutatud kuklite pakkimismasin
Peamised tehnilised parameetrid:
- Nimipinge: 220V
- Nimivõimsus: 4,5 kW
- Kasutusalad: Sobib selliste toiduainete pakendamiseks nagu aurutatud kuklid, leib, jäätis ja kiirnuudlid.
Toote esiletõstmised:
- Temperatuuri reguleerimine igas punktis ±2 °C täpsusega.
- Puutujapunkti jälgimise täpsus kuni ±2 mm.
- Positsioneerimis- ja parkimisseade; kütteseade töötab ohutul 48 V pingel.
Autasud ja kvalifikatsioonid
Eelmine: Täisautomaatne praetud kiirnuudlite tootmisliin Järgmine: Multifunktsionaalne bioonilise ruudukujuline aurutatud kuklite tootmisliin